Index des articles · Pour börek
Böreklik Yufka
Légèrement plus ferme et parfaitement dimensionnée pour le börek. Retient la garniture pendant la cuisson, reste légère et feuilletée au four.
3,75 € le paquet
Fiche technique
Tout ce dont un acheteur a besoin pour référencer cet article. Ce qu’Ensar publie lui-même est rempli ; le reste est demandé et reste vide jusqu’à confirmation.
| Article | |
|---|---|
| Référence article | À fournir par Ensar |
| GTIN / EAN | À fournir par Ensar |
| Contenu net | À fournir par Ensar |
| Nombre de feuilles | À fournir par Ensar |
| Composition | |
| Ingrédients | À fournir par EnsarSur la fiche produit d'Ensar figure : farine, huile, sel. Quelle huile exactement et quelle est la liste d'ingrédients complète et réglementaire doivent être confirmés par Ensar avant que ce champ soit rempli. |
| Allergènes | À fournir par Ensar |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | À fournir par Ensar |
| Emballage et logistique | |
| Paquets par carton | À fournir par Ensar |
| Dimensions du carton, longueur par largeur par hauteur | À fournir par Ensar |
| Poids brut par carton | À fournir par Ensar |
| Cartons par couche | À fournir par Ensar |
| Cartons par palette | À fournir par Ensar |
| Dimensions de palette | À fournir par Ensar |
| Quantité minimale de commande | À fournir par Ensar |
| Conservation et transport | |
| Température de conservation | À fournir par Ensar |
| Conservation au réfrigérateur | À fournir par Ensar |
| Conservation au congélateur | À fournir par Ensar |
| Mode de transport | À fournir par Ensar |
| Conseil de conservation | À fournir par Ensar |
| Producteur et certification | |
| Producteur | Ensar Food B.V., Tolweg 28, 3851 SK Ermelo |
| Cuite à | Ermelo, Pays-Bas |
| Zone de livraison | Dix pays de l'UE |
| Système de sécurité alimentaire | À fournir par Ensar |
| Organisme de certification halal et numéro de certificat | À fournir par Ensar |
Cette valeur n'est pas encore fixée. Nous ne la renseignerons qu'après confirmation par Ensar, car une valeur nutritionnelle inventée est plus nuisible qu'un champ vide.
À quoi cette feuille est destinée
La böreklik est la feuille conçue pour être garnie et roulée. Elle est un rien plus ferme que la köy yufkası, de sorte qu'elle porte la garniture sans se déchirer.
Au four, elle se détache couche par couche. C'est exactement ce que l'on veut pour un sigara böreği ou un börek roulé au plat.
Calculateur de palette
Saisissez les dimensions du carton et la page calcule ce qui tient sur une palette Europe de 1200 sur 800 millimètres. Les dimensions de la palette sont la norme ; celles du carton viennent d’Ensar et restent ouvertes.
Résultat
- Cartons par couche
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- Couches
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- Cartons par palette
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- Paquets par palette
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- Poids brut par palette
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- Palettes au sol d’une semi-remorque
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- Taux d’occupation de la palette
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- Sens de pose retenu
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Saisissez des dimensions de carton et le nombre de paquets par carton. Dès qu’Ensar les fournira, ils seront préremplis ici.
Ce sur quoi le calculateur se base
- Palette Europe de 1200 sur 800 millimètres, hauteur de plancher 144 millimètres, poids propre d’environ 25 kilos. C’est la norme EPAL.
- Les cartons sont posés droits, dans un seul sens par couche. Le calculateur teste les deux sens et affiche le meilleur.
- Le plancher d’une semi-remorque standard de 13,6 mètres accueille 33 palettes Europe. Le gerbage n’est pas pris en compte ici.
- La charge dynamique d’une palette EPAL est de 1500 kilos. Au-delà, le résultat est signalé.
Quelle est la taille d'une feuille
Une photo à l'échelle manque encore : une feuille à côté d'une main, d'une assiette ou du paquet. Selon les études d'usage, c'est la deuxième image que cherche un acheteur, et elle ne figure sur aucun site de yufka que nous avons examiné. Un briefing photo est prêt pour cela.